Etli Patates
https://www.sabah.com.tr
250 gram kuşbaşı (dilerseniz daha fazla da olabilir)
1 adet
soğan
3-4
yemek kaşığı sıvı yağ
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı pul
biber
Tuz
4-5 adet
patates
Ocağınızı açıp tencerenizi kızdırdıktan sonra sıvı yağı dökünüz. Ardından etleri de tencereye ilave ediniz. Tahta kaşığı ile bir süre kavurduktan sonra kısık ateşte etler kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriniz. Daha sonra
yemeklik doğradığınız
soğanları ekleyiniz. Eklendikten sonra
soğan pişene kadar kavurmaya devam ediniz. Üzerine
domates v
biber salçası ekleyiniz. Pul
biber, tuzu da ilave ediniz. Son olarak da küp halinde doğramış olduğunuz
patatesi ekleyerek karıştırıp üzerine sıcak su ilave ediniz. Ardından orta ateşte pişmeye bırakınız.