Baharatlı Bulgur Pilavı
https://www.sabah.com.tr
1 su bardağı başbaşı
bulgur
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet küçük boy kuru
soğan (ince ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su
Y
ayvan bir tencereye
zeytinyağı ve tereyağını
koyun. Eriyince
soğanları ilave edip
soğanlar hafif pembeleşene kadar kavurun. Ardından başbaşı
bulguru ilave edin. Tuzu ve tüm baharatları koyduktan sonra 1 dakika kavurun. Kaynar suyu ekleyerek kısık ateşte 15 dakika
bulgurlar göz göz olana kadar pişmeye bırakın. Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.