Taze Fasulye Diblesi (Giresun)
https://www.sabah.com.tr
1 kg taze
fasulye
3 adet
soğan
2-3 diş dövülmüş
sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet
domates
1 çay bardağı
pirinç
1 çay bardağı su
Tuz
Pul
biber
Fasulyeyi yıkadıktan sonra süzün ve ayıklayıp irice kıyın. Kıyılmış
soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun. Kabukları soyulup küp doğranmış
domatesi ekleyip, 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Fasulye,
pirinç, su, tuz ve pul
biber ekleyip tüm malzemeyi önce harlı sonra kısık ateşte
fasulye yumuşayana kadar pişirin.