Devilled Eggs
https://www.sabah.com.tr
8 adet
yumurta
2 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı acı toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı
biber
3-4 dal taze kekik
Tuz
Kara
biber
Yumurtaları üzerlerini bir-iki parmak geçecek kadar su ile derin bir tencereye
koyun. 8-9 dakika katı olacak şekilde haşlayın. Yumurtaları soğuk suyun altında soğuyana kadar bekletin. Yumurtaların kabuklarını dikkatli bir şekilde soyun, uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bir çay kaşığı yardımı ile sarılarını bir kapta toplayın. Beyazları düz bir tabağa dizin. Yumurta sarılarına mayonez, hardal, tuz, kara
biber ve toz kırmızı
biber ekleyip iyice karıştırın. Bir sıkma torbası ile
yumurta sarısı karışımını beyazların içine yerleştirin. Taze kekik yaprakları ve toz kırmızı
biber ile servis yapın