Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
Haliç Üniversitesi
Elma 2 adet
Kereviz 2 adet
Ispanak 250 gr.
Marul 150 gr.
Sarımsak 3 diş
Süzme
yoğurt 250 gr.
Dereotu 5 dal
Ceviz 5 adet
Portakal 5 adet
Elma ve
kereviz rendelenir.
Ispanak ve marullar doğranır.
Sarımsakları kabuğundan ayırıp iyice ezilir bir tutam tuz ekleyip süzme
yoğurt ile karıştırılır.
Doğranmış ve rendelenmiş malzemeler
yoğurt ile karıştırılır.
Portakalın içi oyulup içine konup dereotu ve
cevizle süslenip sunulur.