Sarımsaklı Yoğurtlu Kereviz ve Elma Püresi
Haliç Üniversitesi
1 adet yeşil
elma
1 adet
kereviz
Süzme
yoğurt
1 adet
sarımsak
Tuz
1 adet dereotu
1 adet
ceviz
Yeşil
elma rendelenir normalinde yeşil
elma eklenmez içine. Kereviz rendelenir.
Sarımsaklı süzme
yoğurtla birlikte ve içerisinde tuz ile birlikte karıştılır.
Dereotu da doğranıp içinde harmanlanır. En son soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra servis edilirken üstüne
ceviz ve dereotuyla süslenir.