Baklalı Yarma Çorbası (Samsun)
Yarma yıkanır, su ile birlikte biraz pişirilir. İçerisine
barbunya da eklenerek iyice pişirilir.
Suyu azaldıkça su eklenir.
Piştikten sonra içerisine
yoğurt ilave edilir.
İsteğe bağlı olarak yağda kızdırılmış nane de katılabilir.
Not: Baklalı yarma çorba '
mısır çorbası' olarak da bilinir.