Lübi (Karataş A
dana)
Duygu Özcan
1 kg acebek
3 adet
soğan
3 adet
domates
Yarım
yemek kaşığı
salça
Yağ
Tuz
Acebekler ince ince,
domates ve
soğanlarda küp küp doğranır.
Yağ ve
salça kavrulur ve üzerine
soğanları ekleyip pişir.
Daha sonra acebekler eklenir hafif kavrulur ve üzerine
domatesler eklenir ve karıştırılmaz.
10-15 dakika piştikten sonra karıştırılarak servis yapılır.