Fırın Ağzı
THY Skylife
1 kg
kuzu pirzola
10 adet sivri
biber
6 adet
domates
2 baş
sarımsak
100 gr kuyrukyağı
1 bardak su
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Domatesleri halka halka doğrayın. Pirzolaları bir kaba alıp üzerine tuz ve kara
biber döküp karıştırın. Pirzolaları tepsiye serip üzerine sivri
biber ve
sarımsakları serpiştirin. Üzerine doğradığınız
domatesleri yerleştirin. İnce doğranmış kuyruk yağını
domateslerin üzerine ilave edin. 1 bardak su ilave edip yağlı kâğıtla üzerini kapatın. 180 derecede bir buçuk saat pişirip servis edin.