SEBZE SARMALI TAVUK
1.5 kg
tavuk
Yarım kg mevsim sebzeleri(
havuç,
kuşkonmaz,
patates,
bezelye vs.)
5 Adet
yumurta
3 Çorba kaşığı
krema
3 Çorba kaşığı galeta unu
Tuz, kara
biber
Hazırlanışı
Tavuğun şeklini bozmadan kemiklerini ayıklayın ve tezgahın üzerinde açın.
Bir kabın içinde
yumurtaları çırpın.
İçine küp doğranmış sebzeleri,
kremayı ve galeta ununu ekleyerek iyice karıştırın.
Hazırladığınız bu harcı tavuğun içine doldurup, açılmaması için iple bağlayın.
Üzerine
yumurta sürüp 200 derecelik fırında pişirin.
Dilim dilim keserek servis yapın.