Çabuk Ekmek Pastası
2 paket tuzsuz etimek
Yarım su bardağı şeker
2 su bardağı
süt
Krema için:
3 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı nişastası
2 çorba kaşığı
pirinç unu
1 çorba kaşığı
kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Önce
krema hazırlanır; Süt, nişasta,
pirinç unu,
kakao bir tencereye konur. Orta ateşte devamlı karıştırarak pıtırdayana kadar pişirilir. Ateşten almadan önce vanilya ve tereyağı iave edilir. Süt ve şeker karıştırılır. Baton bir kek kalıbı streç filmle kaplanır. Altına ve kenarlarına
krema sıvanır. Etimekler önce şekerli
süte batırılır, hemen çıkarılır. Üzerine
krema sürülür. Dikey olarak baton kalıba konur. Bütün ekmek dilimleri aynı şekilde sıralanır. Üzerine kalan
krema sürülür. Buzdolabına konur. 3-4 saat sonra streç sıyrılır ve servis tabağına ters çevrilir.