Ekşili Bamya
1 kavanoz Penguen Bamya
1 bardak Penguen Haşlanmış Nohut
1 adet kuru
soğan
3 adet
domates
5 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı
limon tuzu
Yarım çay bardağı sıcak su
Kaya tuzu
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Soğanı
yemeklik doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Sarmısakları ince ince kıyın.
Penguen Bamyayı süzün ve sudan geçirin.
Yarım çay bardağı sıcak suyu
limon tuzunu ilave edip erimesi için biraz bekletin.
Bir tencerede
zeytinyağını yakmadan
soğanı kavurmaya başlayın.
5 dakika kavurduktan sonra süzdüğümüz Penguen Bamya, Penguen Haşlanmış Nohutu ve
domatesleri ilave edin.
Suda erittiğimiz
limon tuzunu ve tuzu ilave edin.
Yemeğin altını kısıp kapağını kapatın.
Karıştırmadan yaklaşık 15 dakika pişirin.
15 dakika sonra altını kapatın ve biraz dinlendirip servis edin.