Mayonezli Nohut Salatası
200 gr
nohut
3 adet taze
soğan
Yarım demet dereotu
1 diş
sarımsak
3 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet
havuç
1 çay kaşığı tuz
Yarım adet
limon
Nohut haşlanır ve suyu süzülür. Taze
soğan ve dereotu ince ince kıyılır. Havuç soyulur ve rendelenir. Küçük bir kasede mayonez, ezilmiş
sarımsak,
limon suyu,
zeytinyağı ve tuz iyice çırpılır, salatanın üzerine gezdirilir, karıştırılır ve masaya getirilir.