Lütenitsalı Omlet
1
yemek kaşığı Penguen Lütenitsa
3 adet
yumurta
1 dilim İzmir tulum
peyniri (rende)
1
yemek kaşığı beyaz krem
peynir
Kara
biber, tuz,
zeytinyağı
Maydanoz, yarım su bardağı ekmek kırıntısı, parmesan rendesi
Maydanoz, ekmek kırıntısı karışımı
Yumurtayı tuz ve kara
biberle bir kapta çırpın.
Tereyağını omlet tavasına alıp eritin ekmek kırıntısını düzgünce yayın üzerine
yumurtayı aktarın.
Kenarları pişmeye başlayınca yarısının üzerine
peynirleri, Penguen Lütenitsayı koyup diğer yarısını üzerine kapatın.
Servis tabağına alıp maydanoz serperek sıcak olarak servis yapın.