Vanilyalı Dondurma
http://www.ebruomurcali.com.tr
2,5 su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı sahlep
1 tatlı kaşığı vanilya
1,5 çay bardağı
krema
Süt, şeker ve sahlebi iyice karıştırın. Karışımı tencereye koyup bir taşım kaynatın ve oda sıcaklığında ılık hale getirin. Ayrı bir yerde
kremayı sertleşene kadar çırpın. Krema, vanilya ve tüm malzemeyi birleştirin. Kolay karıştırılabilecek cam bir kaseye dondurmayı boşaltın ve kapağını kapatın. Derin dondurucuya
koyunve 20 dakikada bir dondurucudan çıkartarak çırpın. Bu işlemi 6 7 kez tekrarlayın. İyice donup pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra servis yapın.