Kıymalı Erişte (Edirne)
Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 Su Bardağı Erişte
2 Bardak Su
1 Adet Soğan
50 Gr. Kıyma
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yap
1 Yemek Kaşığı Salça
Tuz
Kimyon
Kara
biber
2 Bardak su ile 1 bardak erişte kaynatılır.
1 adet
soğan, 50 gr kıyma, 1
yemek kaşığı
salça, yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz, kimyon ve kara
biber katılarak kavrulur.
Hazırlanan malzeme eriştenin üzerine koyulur ve servise hazır.