Yemişli Çikolatalı Kek
http://www.ebruomurcali.com.tr
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağı tozşeker
1 çay bardağı tahin
4 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı
yoğurt
2 çay bardağı pekmez
1 su bardağı
ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı damla
çikolata
1 su bardağı doğranmış kuru meyve
Yumurtaları tozşekerle beraber,
krema kıvamını alıncaya kadar çırpın, pekmez, tahin ve
yoğurtla karıştırın. Ununuza, kabartma tozu ve tarçını ekleyin. Ceviz,
çikolata ve kuru meyveleri hamur karışımına ilave edip tüm malzemeyi birleştirin. Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın. Üzerine
ceviz serpin. Önceden ısıtılmış 170 derecede, hamurunuz kabarıp, altın rengini alana kadar pişirin.