Salçalı Taze Yeşillikli Makarna
https://carrefoursa.com
1 paket penne makarna
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
400 gram kıyma
1 diş
sarımsak
2 adet
domates
1 dolu
yemek kaşığı
domates salçası
½ su bardağı su
Bol dereotu
Tuz
Kara
biber
Makarnayı damak zevkinize uygun dirilikte haşlayın. Makarna haşlanırken sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Önce
domatesi rendeleyin. Sarımsağı da ince ince kıyın. Zeytinyağını sos tenceresinde kızdırın ve kıymayı
sarımsak ile birlikte kavurun. Üzerine rendelenmiş
domates,
domates salçası, baharatlar ve suyu ilave ederek karıştırın. Suyunu çekmeye başladığında tencereyi ocaktan alın. Haşladığınız ve süzdüğünüz makarnanın üzerine kıymalı sosu gezdirin. Kıyılmış bol dereotu ile süsleyip servis yapın.
Not: Sosta makarnanın haşlama suyunu kullanabilirsiniz.