Zerdeçallı ve Zencefilli Sütlaç
https://carrefoursa.com
1 lt
süt
1 lt su
2
yemek kaşığı
pirinç unu
2 çay bardağı
pirinç
2,5 su bardağı toz şeker
Vanilya
Taze
zencefil
Taze zerdeçal
Üzeri için;
Dövülmüş
fındık
Toz tarçın
Pirinci yıkayın ve su ile birlikte pişmeye bırakın. Kaynamaya başladığında soğuk
sütü ekleyin ve aralıklarla karıştırarak kaynamasını bekleyin. Bir kasede
pirinç unu, rendelenmiş taze
zencefil ve rendelenmiş taze zerdeçalı 1 su bardağı su ile karıştırın ve blenderdan geçirin. Malzemenin üzerine tenceredeki sıcak
sütten alarak karıştırın. Pürüzsüz hale geldiğinde karışımı ve toz şekeri tencereye ekleyin. Toz vanilyayı da ekleyin ve karıştırarak pişirin. Pirinçler yumuşadığında
sütlacı kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra dövülmüş
fındık ve tarçın ile süsleyerek servis yapın.