Etli Fajita
https://carrefoursa.com
500 gram
dana bonfile
2 adet
soğan
1 adet çarlisyon
biber
1 adet kapya
biber
1 adet sarı dolmalık
biber
1
yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı tereyağı
Lavaş
Etleri bir gece önceden
zeytinyağı ve ezilmiş
sarımsak ile birlikte marine edin. Etleri,
biberleri ve
soğanları uzun uzun doğrayın. Wok tavada önce etleri
zeytinyağında çevirin. Ardından sebzeleri de ekleyip soteleyin. Isıya dayanıklı bir kap ya da kayık güveç tabağını ocağa alın ve tereyağını eritin. Yemeği kaba aktarın. Lavaşları yemeğin üzerine kapatıp ısıtın. Lavaş arasına sararak servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 12.02.2024