Yufka Pizzası
3 adet yufka
2
yumurta
1 çay bardağı
süt
2
yemek kaşığı
yoğurt
4
yemek kaşığı tereyağı
Üstü İçin:
3 adet
sosis
½ kangal
sucuk
100 gr kaşar
peyniri
3 adet
domates
1 çay kaşığı kekik
3
yemek kaşığı dilimlenmiş
zeytin
3 adet sivri
biber
Sos İçin:
5
yemek kaşığı ketçap
2 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Büyük bir kasede
yumurta, erimiş tereyağ,
süt ve yoğurdu iyice karıştırın.
Yufkaların hepsini iri didikleyin. Hazırladığınız karışıma yufkaları katın karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına yayın. 20 derece ısıtılmış fırında 5 dakika bekletip alın.
Sos için ketçap, tuz, kara
biber, eritilmiş sarımsağı karıştırıp yufkaların üzerine sürün.
Sosis,
sucuk domatesleri halka şeklinde doğrayın. Kaşar
peyniri rendeleyip sivri
biberleri ince kıyın.
Yufkaların üzerine malzemeleri yerleştirin. Üzerine kekik serpip 15 dakika fırınlayın.
Malzemeler hafif kızarınca fırından alıp dilimleyip servis yapın.