Fırında Mücver
https://carrefoursa.com
4 adet
kabak
3 adet
yumurta
4
yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz ve kara
biber
½ demet maydanoz
Servis için;
1 su bardağı
yoğurt
2 diş
sarımsak
Kabağı rendeleyin. Üzerine
yumurta, un, kabartma tozu,
zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz yaprakları ve baharatları ilave ederek karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Mücver karışımından parçalar kaşık yardımıyla parçalar alarak tepsiye dizin ve hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sarımsaklı
yoğurt ile servis yapın.