Izgara Soğan ve Patlıcan Püresi Eşliğinde Kasap Köfte
5 adet Lezita Kasap Köfte
2
yemek kaşığı köz
patlıcan
1
yemek kaşığı köz
biber
2 dal ince kıyılmış rosemary (
biberiye)
1
yemek kaşığı tereyağı
¼ adet
soğan
1 adet Chili
biberi
1 adet halka doğranmış
patates
Ayçiçek yağı (kızartma için)
3 dal Frenk
soğanı (dekor için)
Tavada tereyağıyla köz
patlıcan ve köz
biberi soteleyin.
Derin yağda
patatesleri kızartın. Üzerine
biberiye ekleyerek lezzetlendirin.
Tavada Lezita Kasap Köfteleri,
soğanı ve Chili
biberi pişirin. Dekorlu şekilde tabağa dizerek servis edin.