Koko
Milli Eğitim Bakanlığı
450 g pudra şekeri
450 g toz
fındık
450 g Hindistan
cevizi
7 adet
yumurta beyaz
Batırmak için:
Fildişi kuvertür
Hindistan
cevizi
Miksere
yumurta beyazlarını, toz fındığı, pudra şekerini, Hindistan
cevizini alarak karıştırınız.
Karışımı eliniz ile istediğiniz büyüklükte yuvarlayınız ve tepsiye alınız.
Tepsiyi buzdolabına alarak kokoları soğutunuz.
Fildişi kuvertürü benmari usulü eritiniz.
Buzdolabından çıkan kokoları önce fildişi kuvertüre daha sonra
hindistan
cevizine bulayınız.
Kokoları, çeşitli renkte kapsüllerde servis ederek farklı bir sunum elde edebilirsiniz.