Bal
kabaklı ve Kestane Unlu Kurabiye
https://naturelkaseyirdefteri.com
3 dilim, cok az su ile suyunu çektirerek pişirdiğim tarçın eklenmiş, ezilmis balkabağı
3 kaşık
kestane unu
2 kaşık
hindistane
cevizi unu
1
yumurta
2 avuç küçük doğranmış siyah, çekirdekli kuru
üzüm
½ cay kaşığı kabartma tozu
2 kasik
fıstık ezmesi
Hepsini karıştırın. Biraz yumuşak bir hamur oluyor. Islak elle veya kaşıkla şekil verip 170 derece fırında kıtırlaşana kadar pişirin.