Havuç Mücveri
https://www.sek.com.tr
3
havuç
1
yumurta
100 gr rendelenmiş SEK Kaşar
peyniri
1 su bardağı kıyılmış maydanoz
Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu
1 su bardağı un
1
soğan
Tuz
Kırmızı pul
biber
Kara
biber
Zeytinyağı
Dereotu
1 su bardağı SEK Yoğurt
1 diş
sarımsak
Havuçların üzerini temizleyip rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra havuca ekleyin. Rendelenmiş SEK kaşar
peyniri, dereotu, maydanoz, tuz, kara
biber, kırmızı pul
biber,
yumurta, kıyılmış dereotu ve unu ekleyip karıştırın. Yapışmaz yüzeyli tavaya hafif yağ sürün ve ısıtın. Karışımdan kaşıkla alıp tavaya aktarın. Kaşığın tersiyle hafifçe bastırıp şekillendirin. İki taraflı hafif kızarıncaya kadar pişirin. Mücverleri kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürün. Sarımsağı havanda ezip SEK
yoğurtla karıştırın. Mücverlerin üzerine
sarımsaklı
yoğurt döküp kıyılmış dereotu serpin. Servis yapın.