Fırın Poşetinde Ayva Tatlısı
4-5 adet
ayva
1 adet
elma
1 adet
ayva
1 adet çubuk tarçın
1 adet fırın poşeti
1 kahve fincanı kuru
üzüm
2
yemek kaşığı margarin
İsteğe bağlı
kaymak veya kremşanti
Ayvaların kabukları soyulur, ikiye bölünüp çekirdek kısımları çıkarılır (çekirdekleri atmayın), kararmaması için su dolu bir kapta bekletilir.
1 adet
ayva ve bir adet
elma rendelenir.
Toz şeker geniş bir kaba alınır; sudan çıkarılan
ayvaların her tarafı şekere bulanır. Bütün
ayvalara aynı işlem yapıldıktan sonra kalan tozşeker,
elma-
ayva rendesi sana margarin ve kuru
üzümler karıştırlır,
ayvaların ortasına doldurulur. Hazırlanan
ayvalar fırın poşetine dizilir;
ayva çekirdekleri ve çubuk tarçın da poşete yerleştirilip kapatılır. Kürdan yardımıyla poşetin bir kaç yerinden delik açılır. 180 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirilir. Soğuyunca isteğe bağlı
kaymak ya da kremşanti ile servis yapılır.