Mandalinalı Revani
Samsun İl Tarım Müdürlüğü
4
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Mandalina kabuğu rendesi
Şerbeti İçin:
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım kg
mandalina suyu
Karıştırma kabına
yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri alarak mikserle çırpın. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırıp fırın kabına dökün. 1800C pişirin. Şerbeti için tozşeker, su ve
mandalina suyunu bir iki taşım kaynatın. Revanimiz fırından çıkıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra karelere kesip ılık şerbeti dökün. Üzerini bir tepsi ile kapatıp şerbeti emmesini sağlayın. Üzerine yeşil
fıstık ve Hindistan
cevizi rendesi ile ya da
mandalina kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.