Tencerede 9 Katlı Yaş Pasta
50 gr margarin
5 adet
yumurta
1,5 su bardagı un
1,5 su bardagı şeker
1 çay bardagı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket
kakao
1,5 litre
süt
1,5 su bardagı un
1,5 su bardagı şeker
10 gr kırmızı gıda boyası
50 gr damla
çikolataları
Kekin malzemelerini sırasıyla çırpalım 3 tane sıra, sıra tencerelere böldüm hamur olan tencereleri daha büyük tencerelere koyup büyük tencereleri yarıdan az su doldurdum ve üzerlerine temiz havlu sererek kapaklarını kapattım.
Ocakta kısık ateşte yaklaşık 15 dk pişirdim kekleri soğutup herbirini 3'e böldüm, toplam 9 parça oldu.
Süt, şeker ve unla yumuşak kıvamlı bir
krema hazırladım soğuyana kadar çırptım ve kekleri büyükten küçüğe doğru sıralayarak
sütle ıslatıp aralarına
krema sürdüm.
Üzerini krem şantiyle kapladım. Kırmızı gıda boyası kattığım krem şantiyle ve damla
çikolatayla süsledim (2 kaşık un 3 kaşık
kakao 1 çay bardağı şeker ve 1 su bardağı
sütle)
çikolata sosu hazırlayıp pastanın üzerine gezdirerek servis yaptım.