Çikolatalı Laleli Pasta
4 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
kakao
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak un
1 paket vanilya
Kreması için:
250 gr margarin
250 gr pudra şekeri
1 paket vanilya
1 fincan ılık
süt
Üzeri için:
Çikolata sos
Pudra şekeri
Krema için, bir kap içinde margarin elle yumuşatılır. Pudra şekeri ve vanilya ilâve edilir. Krem gibi oıuncaya kadar karıştırınız. Süt azar azar ilave edilerek karışıma yedirilir.
Bir kap içersinde vanilya, şeker ve
yumurta teli ile
yoğurt gibi koyu oluncaya kadar karıştırınız. Unu eledikten sonra
kakao ile karıştırdıktan sonra
yumurtalı karışıma ilâve edip hafifçe karıştırınız küçük bir tepsiye yağlı kâğıt yayınız. Üzerine yaptığınız karışımı dökünüz. Orta hararetli fırında pişiriniz. Piştikten sonra kâğıdı çıkarıp, pastayı tam ortasından iki eşit parçaya ayırınız. Bir parçanın üzerine krem sürünüz. Diğer parçayı üzerine kapatınız. Üstüne ve kenarlarına da kremden sürünüz.
Pastanızın üzerini
çikolata sos ile kaplayıp, lale şekilli kalıp üzerinden pudra şekeri serperek süsleyiniz.