Biberli Domatesli Sandviç
8 dilim baget ekmek
1 adet
domates
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı
biber
1 adet dolmalık
biber
4 yaprak taze fesleğen
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kızartmak için:
2 su bardağı çiçekyağı
Domatesleri soyduktan sonra, küp küp doğrayın. Sarımsak ve fesleğeni ince doğrayarak, bir kapta
zeytinyağı ile karıştırın. Ekmeklerin üzerine
domates ve fesleğen karışımını sürün. Renkli
biberleri yıkatın, başlarını kesin, içini alın, ince uzun şeritler halinde doğrayarak hazırlayın. Kızgın sıvı yağa atıp soteleyin. Ekmek dilimleri üzerini farkli
biber şeritleri ile süsleyin. Sıcak servis edin.