Patates Pizzası
1 adet
patates
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı sıvıyağ
1
yemek kaşığı tereyağ
1 adet küçük
domates
1 adet yeşil
biber
5-6 dilim
sucuk
1 fincan rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
Patatesin kabuklarını soyun ve yarım santimden daha ince halkalar şeklinde doğrayın. Halkalar büyükse ortadan bölerek yarım ay şekli verin. Tereyağı ve sıvıyağını tavaya koyarak, kısık ateşte eritin. Üzerine
patatesleri ekleyin. Tavanın üzerine bir kapak kapatarak, orta ateşte
patatesler yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişirin. Yumurtaları kapta iyice çırpın, istediğiniz baharatları ekleyin. Yumuşayan
patateslerin üzerine
yumurtayı ilave edin. Üzerine kaşar
peyniri, dilimlediğiniz
sucuk,
biber ve
domatesi serpiştirin. Üzerine bir kapak kapatarak 2-3 dakika kadar pişirin. Pizza tavadan ayrılır duruma gelince, geniş bir servis tabağına alarak servis yapın.