Fırında Balık Fileto
www.electrolux.com
600 - 700 gr
levrek,
somon veya denizalabalığı filetosu
150 gr rendelenmiş
peynir
250 ml taze
krema
50 gr galeta unu
1 çay kaşığı tarhun
Maydanoz, doğranmış
Tuz
Kara
biber
Limon
Yağ
Balık filetolarını
limon suyuna bandırıp bir süre marine edin; ardından kağıt havluyla fazla suyu alın.
Balık filetolarının her iki tarafına tuz ve kara
biber dökün.
Filetoyu, tereyağı ile yağlanmış ve ısıyadayanıklı bir kaba
koyun.
Kaşar rendesini,
kremayı, galeta ununu,tarhunu ve doğranmış maydanozu karıştırın. Karışımı hemen balık filetonun üzerine dökün ve karışıma küçük tereyağı parçaları ekleyin.
Fırında 35 dakika pişirin.