Etli Kremalı Çorba
550 gr Kuzu etii
300 ml Krema
2 lt Sebze suyu
2 tutam Taze beyaz
biber
2 tutam Tuz
2 tutam Muskat rendesi
2
yemek kaşığ sıvı yağ
Öncelikle
kuzu etlerinden but kısımlarından 2 Şer cm kesip atın. Kuzu etini incecik kıyın ve tencereye alın üzerine
kremayı ve yağı ekleyip 30 dakika kadar pişirin.
Sebze suyunu ilave edin biraz daha pişirmeye devam edin
kuzu eti yumuşayıp çorba kıvamını alınca tuzunu
biberini muskat redesini koyup karıştırıp sıcak olarak servise sunun.