Dermi
hindi Şerbetli ve Kıyma Harçlı Krep
2 kaşık yağ
2 su bardağı
süt
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 kuru
soğan
250 gr kıyma
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
1 kaşık
salça
1 kase
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 bardak dermi
hindi şerbeti
Süt, dermi
hindi şerbeti ve unu karıştırın, tuzu ekleyin. Krep haline getirin.
Teflon tavaya bir miktar sıvı yağ damlatın ve hazırlanan krepten bir kepçe dökün. Tüm krepler bitene kadar devam edin.
Harcı için kuru
soğanı yağda kavurun. Kıymayı ve
salçayı ilave edin. Baharatları ekleyin.
Hazırladığınız kreplerin üzerine göz kararı (1-2 kaşık) kıyma harcından
koyun.
Tek tek rulo haline getirin. Üzerine sarmısaklı
yoğurt dökerek servis yapın.