Dantelli Krep
2
yemek kaşığı yağ
1 su bardağı un
1 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
1/2 su bardağı su
1/2 çay kaşığı tuz
1/çay kaşığı zerdeçal
Tek kullanımlık plastik veya köpük bardak
Süslemek için:
4-5 tane
çilek
Un hariç bütün malzemeyi karıştırıp unu azar azar ilave ederek boza kıvamından biraz daha akıcı bir krep hamuru hazırlayın.
Kalemden ince çubuk şeklindeki herhangi bir nesneyi ateşte ısıtarak tek kullanımlık plastik bardağınızın altına 1 delik açın. (3 delik açarak farklı şekillerde elde edebilirsiniz).
Yağı eritip çay tabağına
koyun, kağıt peçeteyi bu yağa batırıp her seferinde teflon tavanızı yağlamak için tavanın yanına
koyun.
Akıtma kabınızı ve bardağınızıda tavanızın yakınına hazırlayın.
Akıtmanızdan kepçe ile bardağa doldurup orta ısıdaki tavaya, kendi etrafında dairesel halkalar çizerek şekil verin ve sadece tek tarfını yakmadan pişirin.
İki tarafını ortaya doğru elinizle veya spatula ayrdımıyla katlayın. Ucundan tutarak rulo yapın. (Dilerseniz krebi yırtmadan tabağa alıp, pişen kısmı içe gelecek şekilde de katlayabilirsiniz.)
