Çakma Vişne Peltesi
4 çorba kaşığı
vişneli toz içecek
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı buğday nişastası
Hindistan
cevizi
Soğuk su ve nişasta tencereye konur. Nişasta eriyene kadar karıştırılır. Sonra
vişneli toz içecek ilave edilir. Tencere orta ateşe yerleştirilir. El çırpıcısı yardımıyla devamlı karıştırarak fokurdayana kadar pişirilir. Kaselere 10 santim yukarıdan dökerek doldurulur. Buzdolabında soğuyunca üzerine
hindistan
cevizi serpilir ve ikram edilir.