Kıymalı Milföy Lazanya
500 gr kıyma
10 adet
milföy hamuru
3
yemek kaşığı yağ
3 adet
domates
1 çay kaşığı tuz
1 adet
soğan
200 gr kaşar
peyniri
Bir tencerede bir miktar sana yağda küp küp doğranmış
soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine kıyma konulur ve kavrulmaya devam edilir. 5 dakika kadar kavrulur içine tatlandırmak için tuz ve kara
biber ilave edilir. Kıymanın rengi değişince içine dilerseniz sevdiğiniz küçük sebzelerden ilave edip kavurabilirsiniz. Milföy hamurları buzluktan çıkarılır ve biraz yumuşayınca bir su bardağı yardımıyla yuvarlak kesilir. Bunu yaparken bardak referans alınır ve bıçak kullanılır. Muffin kalıpları yağlanır ve
milföy hamurları içine yerleştirilir. İçi hazırladığımız kıymalı iç kaşık yardımıyla doldurulur. Üstüne
domates rendesi paylaştırılır yada
domates rendesi yerine beğendiğiniz makarna sosundan konulur.Fırın 175 dereceye ısıtılır. En üste kaşar rendesi serpilir ve fırına verilir. Fırında
milföyler pişip,
peynirler eriyene kadar pişirilir. Kalıplardan çıkarılıp servis edilir.