Peynirli Mini Milföy Böreği
2 kaşık margarin
8 adet
milföy hamuru
200 gr beyaz
peynir
¼ demet maydanoz
1 adet
yumurta
Kırmızı pul
biber
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
1
yemek kaşığı susam
Milföy hamurları hafif yumuşayınca unlanmış tezgaha yayın. İkiye kesin. İnce doğradığınız maydanoz,
yumurta,
peynir margarini ve kırmızı pul
biberi bir kapta harmanlayın. Hazırladığınız harcı kestiğiniz
milföy hamurlarının ortasına paylaştırıp dikdörtgen şekilde kapatın. Bıçakla üzerine çizikler atın. Yumurta sarısı sürüp susam serpin. 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirip ılık servis yapın.