YOĞURTLU EV KEBABI
250 gr kıyma
4 tane pide
2 su bardağı
yoğurt
1 tane kuru
soğan
Kara
biber
Tuz
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
Kıymanın içine rende
soğanı, kara
biberi ve tuzu koyup yoğurun. Küçük köfteler yapıp, yağsız tavada yada ızgarada kızartın. Pideleri ısıtıp servis tabağına alın. Üzerine köftelerden
koyun ve
sarımsaklı
yoğurt dökün. 1
yemek kaşığı tereyağını, kırmızı
biberi kızdırıp dökün.