Çilekli Tekli Pavlova (Yeni Zellanda)
4 büyük
yumurta akı
110 g pudra şeker
1 çay kaşığı
mısır nişastası
225 ml
krema
2
yemek kaşığı süsleme şekerlemeleri
1 tatlı kaşığı vanilya özü
150 g bardak
çilek
4 çorba kaşığı
çilek şurubu
Fırını 140 ° C'ye ısıtın.
Bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın, sonra yavaş yavaş şekerin ekleyerek çırpın. Kalan şeker ve
mısır unu katıp çırpın, ardından karışımı tepsiye 4 tepecik halinde
koyun.
Tepsiyi fırında 1 saat pişirin, ve tamamen soğumaya bırakın.
Kremayı, şekeri ve vanilyayı bütünleşene kadar çırpın, daha sonra soğuyan bezelerin üzerine
koyun.
Çilekleri üstüne yerleştirin ve
çilek şurubu serpin.