Dondurmalı Milföy Pasta
25 gr margarin
9 adet kare milyöf hamuru
2 adet
yumurta sarısı
1 paket şekerli vanilya
2,5 su bardagı
süt
1,5 çay bardagı toz şeker
2
yemek kaşıgı un
1
yemek kaşıgı nişasta
2 top dondurma
25 gr Çilek, Kaymak,
çikolata
Milföyleri yumuşaması için dondurucudan çıkartın.
Küçük bir teflon tencereye
yumurta sarısı,
süt, şeker, un, nişasta ve vanilini koyarak ve iyice çırpın.
Tamamen karışınca ocağa alın ve muhallebiden daha koyu bir kıvamına gelinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Pişen
kremayı ocaktan alın ve margarini ekleyin. Mikserle çırparak oda sıcaklığına getirin. Üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
Yumuşayan
milföy hamurlarını ortadan iki parçaya bölün, çatal yardımıyla üzerinde delikler açın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 cm aralıklarla yerleştirin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında şişip üzeri kızarana kadar pişirin.
Milföylerin 2 katına duy takılmış
krema torbası ile
krema sıkın. 3. katın üzerine pudra şekeri serpin ve meyveli sos gezdirin.
Her pastayı 2 top dondurma,
çilek,
kaymak ve
çikolata ile servis edin.