Bezelye Salatası
2 su bardağı
bezelye
1 adet
havuç
2 adet
sosis veya
salam
2 diş
sarımsak
Çeyrek demet dereotu veya maydanoz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı hardal
1 adet
limon suyu
Tuz
Kara
biber
Bezelyeleri 10 dk.kadar haşlayıp süzün.Genişçe bir kap içinde haşlanmış
bezelyeleri, rendelenmiş havucu, dövülmüş sarımsağı, küçük küçük doğranmış
salamları veya
sosisleri karıştırıp harmanlayın. Başka bir kap içinde Zeytinyağını,
limon suyunu,hardalı ve baharatları karıştırıp sos haline getirin. Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerine döküp karıştırdıktan sonra servis yapın.