Tereyağında Yumurta
1 kase
yoğurt
3 diş
sarımsak
1 çay kaşığı pul
biber
1,5 çorba kaşığı margarin
4 adet iri
yumurta
Tereyağı teflon tavada eritilir, yağ kızdıktan sonra içine 4 adet
yumurta kırılır, öte yandan 3 diş
sarımsak kabında dövülür,
yoğurtla iyice karıştırılır,
yumurtalar karıştırılmadan yağda biraz piştikten sonra üzerine
sarımsaklı
yoğurt dökülür, 1 çay kaşığı pul
biber serpilir, istenirse maydanoz dallarıyla süslenerek servis yapılır.