Fırında Patatesli Tavuk Budu
4
tavuk budu
6 orta boy
patates
1 çorba kaşığı
salça (
patatesler için)
4-5 diş
sarımsak
tuz
Patatesleri soyup kalın yuvarlak dilimler halinde keserek bir kaba alalım. İçine tuzu ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Tavuk butlarını fırın kabına yerleştirelim. Kenarlarda kalan boşluklara
patates dilimlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde sırt sırta dizelim. Üzerlerine dilimlenmiş
sarımsakları serpelim. 220°C'de ısıtılmış fırında butların ve
patateslerin üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirelim. Salçayı 1,5-2 su bardağı sıcak su ile ezerek inceltip fırın kabına boşaltalım ve üzerini alüminyum folyo ile kapatalım. Butları ve
patatesleri ikinci kez fırında 15-20 dk. daha pişirerek servis yapalım.
ML® Fırında Patatesli Köfte için tıklayın
Fotoğraf "siyami" tarafından gönderildi. 28.11.2014