Kabak ve Patates Çorbası (Avustralya)
https://breville.com.au
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
pırasa, ince dilimlenmiş
500 g yıkamış
patates, kabukları soyulmuş ve doğranmış
8
kabak doğranmış
8 bardak
tavuk suyu yeteri
Tuz
Kara
biber
1 bardak
krema
Büyükçe bir tencerede yağı kızdırın,
pırasaları hafif pembeleşene kadar soteleyin.
Kalan 3 malzemeyi de ekleyin.
Kaynatın, sonra altını kısarak orta ateşte pişmeye bırakın.
Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Kremayı ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Ateşten alın, hafif soğutun.
Wizz Sticki tencerenin içine yerleştirin ve çorba pütürsüz olana kadar karıştırın.
Servis yapın.