Kalıpta Dolgulu Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2
yemek kaşığı
kakao
6
yemek kaşığı un
İçi için:
1 paket sade krem şanti
Süslemek için:
Purda şekeri
Çikolata sosu
Çırpma kabına
yumurta ve şekeri alıp mikserle iyice çırpıyoruz. Yumurtalar köpürünce diğer malzemeleri de sırasıyla ilave edip yavaş yavaş karıştırıyoruz. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına hamuru
muzu döküp önceden ısınmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Kekimizi fırından çıkarıp soğutuyoruz ve kalıptan çıkarıp ters çeviriyoruz. Herhangi bir oyacakla kekimizi dilim yerlerinden oyuyoruz. 1 su bardağı
süt ile şantimizi iyice köpürtüyoruz ve
krema pompasıyla kekimizin deliklerine dolduruyoruz. Daha sonra ister
çikolata sosu ile ister pudra şekeriyle süslüyoruz. Ben her ikisiyle de aynı anda süsledim. Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra servis yapıyoruz.