Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek
3 adet
yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
4 adet
elma
1.5 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ezilmiş
ceviz
Üzeri için:
Pudra şekeri
İlk olarak bir kaba
elmalarımızı küp küp doğrayalım. İçerisine tarçınımızı ve
cevizimizi ekleyip iyice katıştıralım. Sonra kekimizi yapalım. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp köpürene kadar çırpalım. Sonra sıvı yağını, kabartma tozunu ve ununu da ekleyip iyice çırpalım. En son
elmalı karışımımızı da kek hamuru
muza ekleyip kaşık ile karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş yuvarlak borcamımıza dökelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Piştikten sonra ortasına su bardağı bastıralım ve pasta gibi dilimlere ayırıp üzerine pudra şekeri döküp servis yapalım.