Hindistan
cevizli Kabak Tatlısı
3-4 büyük dilim bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 çay bardağı
ceviz içi
1 kase
hindistan
cevizi
Kabağımızı soyalım küp küp doğrayalım ve tencereye alalım. Üzerine toz şeker ve suyu
muzu ekleyelim. Ka
baklar yumuşayana kadar pişirelim. Daha sonra ateşten alıp su bardağının sırtı ile ka
baklarımızı ezelim veya blendırdan geçirelim. Daha sonra üzerine
ceviz içini ekleyelim kaşıkla karıştıralım. Bir tepsinin altına
hindistan
cevizi serpelim. Üzerine
kabak karışımımızı dökelim ve spatula ile iyice her tarafına yayalım. Daha sonra üzerine tekrar
hindistan
cevizi serpelim ve buzdolabında 15-20 dakika bekletelim. Dolaptan çıkarıp kare dilimler halinde bölelim ve servis tabağına alarak servis yapalım.