Rende Domates Sosu
1
domates
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir
domatesi alıp kabuklarını soyup rendeleyin.
Bir diş sarmısağı alıp kabuğunu soyup ince ince kesin.
Yarım çay bardağı yağı alıp bir kaba dökün.
Rendelenmiş
domatesi içine katıp biraz pişirdikten sonra içine sarımsağı ekleyip pişirin.
Daha sonra sırasıyla tuz, kara
biber, kekik ve kimyonu ekleyin.
Biraz daha pişirdikten sonra ocağı kapatabilirsiniz.
Not:Bu sosu makarnalarda kullana bilirsiniz.